本报讯(记者张丽坤)今年以来,吴忠市各地市场监管部门迅速行动,强化督导检查,着力解决早茶、婚宴、自助餐等方面存在的食品浪费行为,引导餐饮经营单位、餐饮服务提供者、消费者制止餐饮浪费,力行绿色健康消费。
连日来,吴忠市结合2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节活动,推进制止餐饮浪费专项行动纵深开展,督促早茶店、餐饮店利用电子屏、海报、桌牌等,设置“节约为荣、浪费为耻”“光盘行动”等提示,倡导餐饮服务单位创新提供小份菜、拼盘菜。同时,组织餐饮经营单位签署制止餐饮浪费从我做起承诺书,倡导文明用餐。
“目前,我市餐饮店推出小份菜、半份菜、拼盘菜。同时,我们将制止餐饮浪费行为纳入到评选早茶示范店评选指标中,激励餐饮单位践行‘光盘行动’。”吴忠市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长马洪志介绍。下一步,市市场监管局还将扎实推动文明餐桌工作开展,共创健康消费新方式,用“小餐桌”带动“大文明”,树立“游在宁夏吃在吴忠”品牌形象。