本报讯（见习记者马昊坤）7月5日，吴忠市残联系统残疾人服务机构食品、消防知识培训班在市残疾人康复中心举办。
　　消防安全培训中，消防员从近期火灾案例入手，对初期火灾扑救、火灾疏散、自救逃生、正确报警等方面进行了深入浅出的讲解，并介绍了灭火器、消火栓等常见消防设施的使用及维护方法。食品安全培训中，工作人员重点对食品安全法律法规进行了解读，并从食品原材料索证索票、食品留样、餐饮用具消毒、废弃物管理、有害生物防治等方面进行了细致讲解。参训人员表示，将时刻绷紧安全弦，守好安全底线，加强安全知识学习，增强消防和食品安全意识，切实提高食堂安全管理和应急处置能力。