盐池滩羊肉借力打开高端消费市场

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  本报讯(记者冯荣)近日,盐池滩羊肉推介品鉴会在湖北省武汉市举办。
  推介会上,以盐池滩羊肉为原料加工出的羊排和碗蒸羊羔肉成了活动现场耀眼的菜品,肉质细嫩、鲜香浓郁……让品鉴客商连连称赞。一直关注盐池滩羊的世界中餐业联合会特邀副会长刘国梁说:“盐池滩羊肉吃起来不膻不腻,味道有股奶香味,后续我将会利用伏羊节等系列活动,打开市场,让更多的武汉人品尝到正宗的盐池滩羊肉。”
  本次推介会旨在进一步完善盐池滩羊与武汉客商的利益联结机制,借助外地企业平台优势,持续拓宽盐池滩羊肉销  售渠道,打开盐池滩羊高端消费市场,不断提升品牌竞争力和市场占有率,增加盐池滩羊肉的知名度和影响力。