本报讯（记者冯荣）在吴忠市市政建设管理中心机关食堂，用餐者取餐时总会看到一块温馨的提示牌：“请按需取餐，不够可以再添。”该食堂大力推行“光盘行动”，积极营造文明用餐、节约粮食的良好氛围。如今，适量取餐、剩菜打包已成为大家的共识和习惯。
　　自我市全面开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动以来，一系列扎实有效的举措和长效机制，正潜移默化地改变着市民的餐饮习惯。
　　在吴忠市利通区融味坊早茶体验馆，前台醒目位置摆放着“按需点餐”提示牌，菜单上清晰标注了菜品分量和建议用餐人数。该店主管马淑琴介绍，餐厅主动提供小份菜、半份菜和免费打包盒。服务员还根据顾客人数，推荐菜品的合理分量，直观引导市民适量点餐。“以前请客总觉得菜点少了没面子，现在服务员建议按需点餐，既吃得好又不浪费。”市民王东说。
　　全市教育系统也将勤俭节约列为立德树人的核心内容。在利通区第九幼儿园，电子屏幕上滚动展示着倡导节约粮食的标语。午餐时段，值日生化身“小小监督员”，引导幼儿有序排队、按需取餐。此外，各班级还定期举办“珍惜盘中餐”主题班会，“我们经常教育孩子，节约不是小气，浪费才真可惜。把每一餐饭都吃干净，就是对劳动者的尊重。”教师陆小琴说。
　　在国网宁夏电力有限公司吴忠供电公司职工食堂，“智慧食堂”管理系统通过对用餐数据的分析，精准调整次日食材采购量与菜品供应，实现了源头管控的有效性。该公司天能综合服务中心经理张雪峰说：“系统运行后，餐厨垃圾量平均下降了20%，既节约了成本，也减少了浪费。”
　　吴忠市通过多部门协同合作，构建了反对浪费的长效机制，积极推动节约理念从制度规范层面渗入到市民的行为习惯中，使反对浪费成为城市的新风尚。