本报记者 马一萍 通讯员 郭雨芃 王俊琦
“ 你瞧这鸡腿菇,鲜嫩饱满,在院子里种菇不占地、不费劲,还能挣上钱!”近日,在吴忠市利通区高闸镇高闸村五组的农家院落里,70岁的杨甘宁掀开大棚的保温帘,热情地展示着自己的劳动成果。
这已经是杨甘宁利用自家庭院种植菌菇的第三年。前两年种平菇,每年能增收约3000元。今年,在合作社的支持下,他首次试种鸡腿菇便获得成功。“保温棚、菌料和技术指导都是合作社免费提供的。我只需要负责控温、喷水、采光,活不重,适合我们老年人。”杨甘宁说,今年,他种植的70箱鸡腿菇每箱产量约10斤,按每斤不低于7元的批发价算,收益比往年种平菇高出一大截。
自去年以来,高闸镇立足乡村实际,积极引导村民盘活房前屋后闲置空地,推广投资小、技术成熟、见效快的庭院菌菇种植模式。通过“合作社+农户+技术员”的帮扶服务体系,合作社统一提供菌棒、技术指导以及产品销售服务,村民仅需提供场地并进行日常管护,有效降低了村民的参与门槛和经营风险。
“ 庭院种菇不占耕地,老人、妇女在家门口就能参与,既能兼顾家庭,又能增加收入,形成了良性循环。”高闸村党支部书记扈银芳介绍,目前,该村已有26户农户发展庭院菌菇种植。
截至目前,高闸镇已成立菌菇种植专业合作社6家,建成菌菇种植大棚56座,年产平菇超240万斤,年产值达850多万元。同时,该产业还带动300多名群众实现就近稳定就业,年劳务增收总额超720万元。
眼下,正值羊肚菌生长的关键期,青铜峡市瞿靖镇尚桥村携手种植企业,通过技术赋能、模式创新、基础设施完善等举措,推动羊肚菌产业在种植规模、品质效益、带动增收等方面稳步提升。
在尚桥村的宁夏紫爵菌王食用菌产业园内,工人们正在大棚里加紧赶制羊肚菌菌种营养包,从原料配比到搅拌装袋,各环节有条不紊。“利用北方日光温室‘反季节’种植的羊肚菌,有效将羊肚菌的出菇周期缩短至3个月,亩产量提升至普通种植模式的两倍。”宁夏紫爵菌王食用菌科技有限公司负责人魏婷介绍,“我们种植羊肚菌已有6年。今年种植了100亩左右,每亩收益约2万元,还带动周边20多名村民务工增收。”
近年来,吴忠市聚焦产业发展,大力推进产业结构优化调整,积极探索多元经济融合发展的新路径。立足本地实际,凭借菌菇种植“短平快”的产业优势,充分激活乡村全面振兴新动能,强化产业“造血”功能,为乡村发展筑牢坚实的产业基础。