本报记者 马一萍 邹丽
　　1月6日，在青铜峡市龙海宾馆，吴忠市政协委员、该宾馆负责人张鹏带领着团队穿梭于客房之间，在明亮的灯光下，他轻按床垫测试软硬，抚平床单确保平整，掂量枕头评估蓬松度，每一项都经过严格把关。
　　“ 我大学学的是酒店管理专业，毕业就想有个稳定的工作。”张鹏说，正是这份务实，让他的思考与建言也始终扎根行业一线。
　　2025年4月，龙海宾馆和本地的豆制品龙头企业宁夏兴豆缘豆制品有限公司强强联合，创新研发推出了豆腐宴。目前，龙海宾馆推出的三十道豆腐创新菜品中，既有沿袭历史的石磨豆腐工艺，同时融合了现代烹饪技法，让传统食材能够焕发新的滋味。“我们就想做优特色餐饮，聚力打造‘游在宁夏 吃在吴忠 流连忘返青铜峡’的文旅新标签。”张鹏说。
　　吴忠早茶文化的传承，不仅仅是对技艺的坚守，更是一场世代接力的文化传承与创新。履职期间，围绕“提升吴忠早茶的文化韵味”主题，张鹏经常到各早茶门店走访，了解经营主体的文化元素植入、消费场景打造等情况，并聚焦文化赋能、人才培育等方面建言献策。如今，青铜峡市引入吴忠早茶品牌香丁丁早茶店，让更多的人体验不同韵味的早茶文化。
　　“ 吴忠早茶已成为城市最为亮眼的名片和符号。我们要持续构建早茶经济全产业链协同发展模式，打造沉浸式文化体验场景，推动特色餐饮与全域旅游、乡村全面振兴深度融合，助力吴忠早茶从地方风味向文化地标跃升。”张鹏说。
　　“ 今后，我将秉持用爱心做企业、用良心做餐饮、用诚心做服务的初心，认真履行委员职责，为助推行业高质量发展与城市繁荣活力，发出更具建设性的烟火之声。”张鹏说。