本报记者马一萍见习记者李金汰
“一粥一饭,当思来之不易。”“文明用餐、节俭用餐,守护舌尖上的文明。”如今,在我市的各餐饮店内,一张张小小的提示卡,一句句倡导适量点餐、避免浪费的温馨建议,彰显着城市“大文明”的“小细节”。
5月2日,走访吴忠市区多家早茶店发现,餐桌文明礼仪已深入人心,“面点可选半份”和“光盘行动”更是成为消费者的自觉行为,文明餐桌理念已成为我市的社会新风和消费新风尚。
“我们一直在大力倡导文明餐桌理念,服务员会提醒客人适量点餐,如果客人有剩余的菜品和酒水,我们也会主动询问是否需要打包带走,大多数客人都会自觉选择打包,一点都不浪费。”吴忠市利通区满碗香早茶店(永昌庄园店)负责人苌桂锦说。
近年来,我市在大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为的基础上,不断提升行业服务品位,打造餐饮文化,更是把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。
在利通区食名轩早茶店内,市民田秀梅和家人一起喝早茶。他们一行7人全部点的是小份面,而且大家的餐盘里都没有剩餐。“在外吃饭,点餐时都会少点一些,不够再加餐。有时候菜点多了,我都会打包带走,不能浪费粮食嘛。”田秀梅说。
近年来,吴忠市持续倡导崇尚节约、反对浪费的餐饮消费习惯,在全市上下形成文明用餐风尚,有效遏制了舌尖上的浪费,文明餐桌理念已经深入人心。